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东海独钓叟
♂★★★★风清云淡★★★★♂
园龄 10 年
四川风情
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腌咸鸡蛋不要放水,多放这两种调料,蛋黄冒油,口感特棒!
快乐美食
1评
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2024-01-29
调制饺子馅,这3种调料不能少,味道香嫩又多汁,吃了“满嘴香”
快乐美食
1评
2赞
2024-01-28
极客大厨何竟迅分享6道精致年夜菜!食材常见易得,做法好复制
快乐美食
2评
1赞
2024-01-26
大厨说漏嘴:白灼大虾有讲究,做对这两个步骤,虾肉不腥还鲜嫩
快乐美食
2评
1赞
2024-01-25
40年大厨:别傻傻买浓汤宝了,学会自制高汤块,烧什么菜都倍香
快乐美食
2评
1赞
2024-01-24
肉片细滑似蜜甜,老佛爷独宠的宫廷御菜,如今自己在家就能做!
快乐美食
2评
2赞
2024-01-21
炸丸子,切记不要放面粉和淀粉,教你正确做法,外酥里嫩放凉不硬
快乐美食
1评
1赞
2024-01-16
软兜长鱼透骨鲜!大师烹制诀窍来了
快乐美食
1评
2赞
2024-01-13
教你如何在家简单制作特浓口味的巧克力慕斯 加了特别配料更好吃
快乐美食
1评
1赞
2024-01-10
做啤酒鸭时,要不要先焯水?掌握关键的“一步”,鸭肉又嫩又入味
快乐美食
1评
1赞
2024-01-08
不油炸,也能做出好吃的脆皮鸡,肉嫩皮脆超好吃,做法简单零失败
快乐美食
1评
1赞
2024-01-05
腌牛肉时,好多人都少了一味“它”,难怪腌出的牛肉不鲜嫩
快乐美食
1评
1赞
2024-01-03
炸鸡排火候很重要,掌握好外皮金黄酥脆,咬一口肉嫩不柴,还爆浆
快乐美食
1评
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2023-12-30
饭店大厨:煎豆腐别直接下油锅,先加一点它,豆腐金黄酥脆易成型
快乐美食
1评
1赞
2023-12-25
萝卜丝做饺子馅,需要焯水吗?饺子铺老板说出正确方法,简单易学
快乐美食
1评
1赞
2023-12-19
46年饭店大厨:做锅包肉时,要用这淀粉,外酥里嫩,不会太可惜了
快乐美食
1评
1赞
2023-12-15
内脏烹饪有腥味?3个方法教你有效去腥!
快乐美食
1评
1赞
2023-12-12
炸酥肉时:调面糊不用加水,只加它,酥肉香脆可口不回软
快乐美食
1评
1赞
2023-12-12
老爷子珍藏50年的“秘制酱牛肉”配方,10万元都不卖,拿走不谢!
快乐美食
1评
1赞
2023-12-09
炸豆腐怎么炸才外脆里嫩?小窍门,外酥脆里鲜嫩!
快乐美食
1评
1赞
2023-12-07
肥肠怎么炒才没异味?只需多加一点“它”肥肠又香又嫩还不腥!
快乐美食
1评
1赞
2023-12-04
顿鸡时,有人先焯水、有人直接炖,都不对!教你正确方法,太香了
快乐美食
1评
1赞
2023-12-01
皮蛋瘦肉粥怎么做
快乐美食
1评
2赞
2023-11-27
想吃年糕不用买,教你在家做,一搓一蒸做一锅,成本只需3元钱
快乐美食
3评
3赞
2023-11-24
炒猪肝时不要只会放料酒,只需一点“它”,口感鲜嫩还不腥
快乐美食
1评
1赞
2023-11-23
炸花生米时,先倒油是大忌!多加1步,花生更加酥脆,不易返潮
快乐美食
3评
3赞
2023-11-15
水煮蛋,最忌直接冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋鲜嫩,壳一碰就掉!
快乐美食
1评
1赞
2023-11-13
水煮蛋,最忌讳冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋鲜嫩,壳一碰就掉,营养不流失!
快乐美食
1评
1赞
2023-11-11
炒茄子先放油?看看大厨怎么做,难怪自己做出来变色还油腻
快乐美食
1评
1赞
2023-11-10
猪肚一炒就发硬?学会这种做法,猪肚脆嫩又美味,没有腥味
快乐美食
1评
1赞
2023-11-05
烙饼和面用开水还是凉水?都不对!教你正确做法,酥软多层不发硬
快乐美食
1评
1赞
2023-11-01
油条最新最快速的做法,不用泡打粉,不发面不揉面,几分钟做好
快乐美食
2评
2赞
2023-10-30
花蛤炒得好,全靠这味“料”!鲜嫩入味而且一点不腥,快收藏吧
快乐美食
1评
1赞
2023-10-24
做蛋炒饭时是先放鸡蛋还是先放米饭呢?厨师告诉你正确做法
快乐美食
1评
1赞
2023-10-21
炒糖色用冰糖还是白糖?大厨:最忌直接炒,先做这一步,糖色红亮
快乐美食
3评
2赞
2023-10-15
水煮虾大家都会,不少人缺少了这一步,味道相差大了
快乐美食
1评
1赞
2023-10-14
调味“四君子”的正确打开方式,速度码住!
快乐美食
3评
2赞
2023-10-10
炒牛肉发柴咬不动?那是方法没弄对!掌握这一招,嫩滑可口超下饭
快乐美食
3评
2赞
2023-10-10
烫面油饼怎么做又软又好吃?
快乐美食
4评
3赞
2023-10-09
猪大肠怎样煮才不会缩水?学会这招轻松搞定,生活中用得到!
快乐美食
3评
2赞
2023-10-07
30年大厨说漏嘴,很多人煮面条时都跳过了这一步,难怪面条不好吃
快乐美食
3评
2赞
2023-10-06
新鲜竹笋买回来后怎么处理?大厨手把手教你,鲜嫩入味又下饭
快乐美食
1评
1赞
2023-10-04
炒猪肝虽然简单,但要掌握技巧,要不然腥味重,不嫩滑!
快乐美食
1评
1赞
2023-10-04
烘焙技巧30招,绝对值得西点烘焙爱好者收藏
快乐美食
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1赞
2023-10-03
教你16种炒饭的做法,学会后天天不重样,剩饭再也不怕浪费了
快乐美食
3评
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2023-09-29
炸酥肉时,有人用淀粉有人用面粉,厨师教你一招,金黄酥脆不回软
快乐美食
3评
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2023-09-24
中秋节不用买月饼了,在家就能做,实惠好吃,孩子都可以参与
快乐美食
2评
2赞
2023-09-22
西红柿炒蛋,鸡蛋千万别直接下锅!多加一步,吃起来更鲜嫩多汁
快乐美食
1评
1赞
2023-09-22
别再炸猪了,我教你一个新方法,肉会烂掉,而且味道鲜美,连厨师都夸我
快乐美食
2评
2赞
2023-09-20
炒肉丝有人直接炒,有人用盐腌,都错了!教你一招,嫩滑鲜香不腥
快乐美食
2评
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2023-09-20
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